• Zubereitung authentischer mediterraner, italienischer Gerichte wie:Antipasti, Salate und Fischvariationen,frischer Fisch, Fleischgerichte, Pasta, Risotto, Pizza und Desserts.
• Sicherstellung der Qualität und Frische der Zutaten.
• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.
• Planung und Organisation des Küchenablaufs.
• Unterstützung bei der Menüplanung und deren Weiterentwicklung.
• Zusammenarbeit im Team, um einen reibungslosen Küchenbetrieb zu gewährleisten.